Hoy traigo una receta para ocasiones especiales. Aprovechando las mantequeras que me envió Pyrex  las utilicé para la presentación de ...

¿Quién quiere un postre especial, actual y navideño?. No sabéis lo rico que es. Necesitaba un brioche y preparé éste que os puse el otro ...

Este plato lo repito a menudo desde que conocí la receta en uno de los cursos de cocina. Resulta un plato muy completo tanto para come...

En estas fechas con temperaturas bajas apetecen este tipo de guisos que calientan el cuerpo sólo con verlos. Los garbanzos, a decir verdad ...

Dos salsas, de chocolate blanco y toffe, muy dulces, que contrastan con la acidez del sorbete de mango, delicioso. Las salsas se deben prepa...

Este aperitivo también es otro fijo en casa para Navidad. Es facilísimo de preparar. La pasta brik se fríe en pocos segundos con lo que es t...

Una salsa para acompañar aperitivos o arroz que queda suave y ligera. Ingredientes: Cabezas y cáscaras de gambas Aceite de oliva Mant...

Además de cocinar,   me encanta asistir a cursos o demostraciones impartidas por cocineros profesionales, no tanto por las buenísimas receta...

Estamos con los preparativos navideños. He rescatado del “baúl de las recetas” esta sopa que me enseñaron en el primer curso-demostración d...

Una receta del curso con Gabi Coarasa (Casa Blasquico en Hecho (Huesca)) al que tuve la suerte de poder asistir. En el curso se hizo con p...

Una receta que conseguí en un curso de cocina. Resulta deliciosa incluso para los niños. Hay que tener abundante pan para mojar la salsa. ...