TURRON DE CHOCOLATE CRUJIENTE

martes, 23 de noviembre de 2010 22 comentarios

Una receta tonta: otro turron para navidades que podemos preparar casero. Es fácil, fácil y rápidisimo:



Ingredientes:
100 gr de manteca de cerdo a temperatura ambiente (blanda)
300 gr de chocolate con leche
250 gr de chocolate Nestlé Postres
120 gr de arroz inflado (cereales)

Elaboración en thermomix:
Poner en el vaso la manteca de cerdo 4 minutos, 70º, velocidad 2, hasta que se derrita.
Añadir el chocolate negro troceado y luego el chocolate con leche. Programar 1 ½ minutos, 37º, velocidad 5-7-10. Después programar velocidad 1 sin temperatura, giro a la izquierda e ir añadiendo por el bocal el arroz inflado. Poner en un molde adecuado y dejar enfriar a temperatura ambiente
Nota: Con thermomix TM21 el giro a la izquierda se suple poniendo la mariposa.
Molde: utilicé un brik de leche de 1 litro cortado a lo largo para tener la forma de la tableta aunque sobró una cantidad.



Fuente: Libro thermomix


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22 comentarios, ¡Gracias por dejar el tuyo!

  1. Paula23 de noviembre de 2010, 15:55

    hace años que no como este turron, pero caserito tiene que ser una delicia ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

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  2. Silvia23 de noviembre de 2010, 16:38

    Me río yo del Suchard. Me pongo con el tuyo yaaa.

    Besos.

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  3. Merchi23 de noviembre de 2010, 16:47

    Como lo casero no hay nada, e incluyo también el turrón. Para muestra de ello..el tuyo :)

    besos

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  4. José Manuel23 de noviembre de 2010, 17:07

    Jolín, me dices que es comprado y me lo creo, te ha quedado buenisima.

    Me apunto esto para probar. Saludos

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  5. Funesmar23 de noviembre de 2010, 17:48

    Que ricoooo.... Este año quiero hacer los turrones caseros así que me va genial ésta receta! Me parece una genial idea usar un brik de leche para el molde...me lo apunto todo!
    bEsotes!

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  6. María José Andreu Granados23 de noviembre de 2010, 19:47

    te ha quedado estupendo, que rico es el que más nos gusta, habrá que hacerlo.
    besoss guapaaaa

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  7. Eva Flores23 de noviembre de 2010, 20:58

    turrón casero, qué rico y qué fácil!!
    bs!

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  8. Pilar Gil23 de noviembre de 2010, 21:53

    Vaya turrón!! en casa me lo están pidiendo a gritos!! No me queda más remedio que copiar tu receta.
    Un besico

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  9. Alicia, cane23 de noviembre de 2010, 22:14

    Para empezar y no parar, que antojo de chocolateeeeeeeeeeeee

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  10. Angie Perles23 de noviembre de 2010, 22:32

    Yo lo hice las Navidades pasadas y queda genial! Este es el mail donde escribí para pedir los productos de Carretilla. Les dije mi blog y me pidieron la dirección: elcarretillero@carretilla.info

    Suerte y un besito!

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  11. MªJose-Dit i Fet24 de noviembre de 2010, 0:36

    Nunca he hecho turron pero la verdad es que viendo tus fotos y que encima se hace con thermo no voy a poder decir que no este año...un besito

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  12. CARMEN24 de noviembre de 2010, 8:47

    Me parece que va a caer estos días, porque tiene una pinta deliciosa.
    A mis hijos le svoy a dar una alegría.
    besitos y feliz semana

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  13. Espe Saavedra24 de noviembre de 2010, 12:19

    me encanta este turron

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  14. Olga24 de noviembre de 2010, 13:20

    mi madre si esta mejor que el comprado, yo no distinguiría de uno del otro , genial me ha gustado mucho
    mil besosssssss

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  15. Marga Morguix24 de noviembre de 2010, 16:00

    De tonta, nada, que a mí me viene de escándalo esta recetita. ¡Qué maravilla!.
    Un besote.

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  16. Sara24 de noviembre de 2010, 20:18

    Será muy sencillita nena pero yo todavía no lo he hecho y mis hijos se vuelven locos con el Suchard...te ha quedado de fábula!

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  17. Miquel24 de noviembre de 2010, 21:57

    Hola:
    Acabo de aterrizar en tu blog, me he dado una vuelta y me gusta.Me hago seguidor tuyo y asi no te pierdo.Nos seguiremos viendo
    Hasta la proxima
    Miquel

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  18. Clemenvilla25 de noviembre de 2010, 12:45

    Qué bien te ha quedado y seguro que ni punto de comparación con el de suchard!!!
    Un besito

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  19. Ingrid25 de noviembre de 2010, 13:04

    Este turrón es espectacular!!!!! que delicia!!! te ha quedado perfecto!!!
    Mucho Besos

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  20. Ernestina tina77725 de noviembre de 2010, 14:20

    Acabo de descubrir tu blog y me quedo con una ración de este rico turrón y un rato ojeando tu blog,

    Besos.

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  21. Bea la cocinillas27 de noviembre de 2010, 10:37

    Huy, huy, huy...qué pintaza! Si me dices dónde puedo encontrar manteca de cerdo, lo hago estas navidades!

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  22. cris burgos19 de diciembre de 2010, 16:08

    Que rico !me lo apunto para hacerlo esta semana, yo hice con avellanas y nueces y esta muy rico tambien.
    cris.

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