MIS ENSALADAS PARA ESTE VERANO Y VACACIONES

jueves, 4 de julio de 2013 26 comentarios

Llega el momento "vacaciones" que tanto deseamos por todos, momento de disfrutar de niños y familia. Como todos los años este blog descansa hasta septiembre esperando volver a veros por aquí entonces. Seguiré cocinando, eso seguro y alguna cosa caerá por aquí para compartirla con tod@s.

Como no sé que me da irme sin dejar ninguna receta como en años anteriores, al menos os dejo mis propuestas de ensaladas favoritas del blog para el verano. Seguro que much@s os las habéis perdido:

Una ensalada sorprendentemente rica es esta ENSALADA TEMPLADA DE CHIPIRONES CON VINAGRETA DE AVELLANAS. La vinagreta mezclada con el jugo de los chipirones queda muy gustosa y la nota crujiente de las avellanas es perfecta.



Hace pocos días publiqué una ENSALADA DE COUS COUS CON GARBANZOS CON VINAGRETA DE MOSTAZA Y MENTA que quedó también deliciosa y un plato principal ideal.




Siguiendo con la pasta otra ensalada con contrastes de sabores también muy apetecible para el verano es esta ENSALADA DE PASTA ENRIQUECIDA CON SALMON, QUESO CURADO Y ANCHOAS 



Mis ensaladillas favoritas: la ENSALADILLA RUSA A MI MANERA 



y la ENSALADILLA DE MANZANA CON GAMBAS AL AJILLO



Y si queréis daos un festin especial o quedar a lo grande con unos invitados, esta ENSALADA DE FOIE es espectacular. De veras




El resto de ensaladas del blog aquí

También quiero recordaos que tenemos en marcha un evento muy especial. Como ya os comenté aquí hace unos días, para el 5 de octubre tenemos una cita. En Madrid. Carmen (Recetas de tia Alia), Yolanda (Cocido de sopa) y yo prepararemos una cena para quien quiera venir a pasar una tarde aprendiendo a hacer galletas decoradas en el taller que impartirá Paula (Con las zarpas en la masa y Galletilandia). Promete ser una tarde noche muuuuy divertida. ¡No te quedes sin plaza!. Sólo hay 20.




Hasta la vuelta !!!

Feliz verano

26 comentarios, ¡Gracias por dejar el tuyo!

  1. Que buenas todas!!! Pero me ha matado la de manzana y gambas en esa copa!!! Preciosa y deliciosa. Besitos.

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  2. Menos mal que nos tenemos por otros lares y no te echaré de menos. Ahora hay que ponerse en modo "off" para el mundo blogueril para encender el "on" y dedicarte tiempo de verdad a ti y dedicárselo a lafamilia. ¡Y que viva el no-estrés!

    Y para celebrar el no-estrés, nada mejor que imlarnos de ensaladas que nos lleven poco o nada de tiempo en la cocina, nos refresquen la vista y el estómago y a seguir ...

    Disfruta mucho más que mucho.

    Un beso fuerte!!

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  3. Beatriz, disfruta y descansa mucho en estas vacaciones tan merecidas, nos dejas unas ensaladas fabulosas para este verano, gracias

    besos

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  4. Disfruta de tus vacaciones, de tu familia y del verano !!!

    Me quedo con un par de ensaladas que me han cautivado !!

    Besos

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  5. Apuntada la de foie!!!
    Te deseo unas lindas vacaciones Beatriz,que las disfrutes!

    Hasta septiembre.

    Un beso

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  6. Beatriz, disfruta mucho del verano con los niños y de las vacaciones tan merecidas, nos dejas unas ensaladas fabulosas para este verano¡
    Hasta la vuelta
    Bss

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  7. Disfruta de las vacaciones y a volver con las pilas cargadas, gracias por las sugerencias de las ensaladas, de las que tomo nota, porque siempre vienen bien para no estar mucho dentro de la cocina, besos
    Sofía

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  8. Todavía me quedan lejos las vacaciones pero pienso probar unas cuantas ensaladas de las tuyas, disfruta. Un beso.

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  9. Una propuesta de ensaladas espectacular¡¡¡ y suena muy bien lo del taller. descansa y disfruta de las vacaciones

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  10. Lindas e deliciosas saladas, a de cuscus já daria um bom almoço.
    boas férias
    bjs

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  11. yo soy una enamorada de las ensaladas...ahora en verano es lo que más apetece...qué gusto todas las que nos enseñas!..difícil elección!

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  12. Mi querida amiga, que festin de ensaladas a cual mas rica, has salido por la puerta grande, aqui te esperamos con los brazos abiertos, pasa un verano de los buenos, y descansa todo lo que puedad. Mil besicos preciosa

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  13. ¡Qué buenas ideas para ensaladas! La verdad es que son todo un mundo. La de cous-cous y la de chipirones nos encantan.
    Besos y feliz verano.

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  14. Qué fácil nos lo has puesto con el recopilatorio. Todas las ensaladas en una misma entrada. A mi me tiene enamorada la de cuscús con garbanzos, esa cae cualquier día !!!

    Disfruta de tu descanso y hasta pronto :)

    Bss

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  15. Una colección fantástica de ensaladas, sacaré bastantes ideas.
    Disfruta de tus vacaciones y sí, espero verte a la vuelta.
    Besazos.

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  16. Pasalo fantastico en tus vacaciones....yo me quedo con tus ensaladas!......Abrazotes, Marcela

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  17. Tomo nota de todas estas ensaladas, que disfrutes de las merecidas vacaciones. Besos y hasta la vuelta!

    Ana

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  18. ¡¡Hola Beatriz!!
    Quería que supieras que he pasado por aquí y he estado disfrutando de tus fotos y tus recetas. Un beso grande

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  19. Me ha gustado esa sesión de ensaladitas! Y la vinagreta de avellanas!!!!!
    Besitossssssss

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  20. bueno chica con estos calores vamos a base de ensaladas así que te las probaré tienen todas una pinta riquísima.
    Saludos

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  21. Felices vacaciones Beatriz.
    No has podido despedirte mejor.
    Vaya menú más suculento.
    La ensalada de chipirones me ha encantado, con esa vinagreta de avellanas...
    Todo riquísimo!!!!
    Un beso, guapa, y nos vemos en septiembre.

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  22. Acabo de conocer tu blog y me quedo de seguidora ya que me ha encantado, te invito a que visites el mio haber que te parece, besos.

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