QUEDADA DE BLOGGERS EN ZARAGOZA
Como estaba previsto, el pasado sábado resultó un día
especial, fantástico. Después de varias semanas de espera y preparativos llegó
por fin el momento de juntarnos, de vernos las caras y achucharnos en la quedada de gastro- bloggers de Madrid y Barcelona del
pasado dia 20 de abril en Zaragoza.
Yo esta vez no hice apenas fotos, así que he tomado prestadas algunas. Gracias por compartirlas.
Yo esta vez no hice apenas fotos, así que he tomado prestadas algunas. Gracias por compartirlas.
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| Foto de Silvia (Chez Silvia) |
Madrid y Barcelona cerca, lo que se dice cerca, no están,
pero estando Zaragoza justo en medio y un AVE que hace del camino un paseo de
hora y poco mas, la cosa se vuelve más fácil, tentadora. Eso debieron pensar cuando decidieron conocerse y quedar justo aquí. Gracias a Miquel, que sugirió a Carmen (recetas de tia Alia) la
idea; gracias a ella y a Yolanda (cocido de sopa), que arrancaron con la puesta en marcha para
que fuera real (sois de lo que no queda por ahí) y gracias a Paula por estar
siempre ahí, aportando y haciendo reales sus buenas ideas. Ha sido un placer
colaborar con vosotras en que el evento resultara como ha sido: un éxito, lleno
de emociones, ganas de divertirse y disfrutar de la compañía y las viandas (no
olvidemos que somos cocinillas). Simplemente genial. Cuando queráis
¡repetimos!.
Para que un evento salga así de bien no puedo olvidar a todos
los que colaboraron en todos los sentidos. Hicieron que todo fuera fácil y
económico, que tampoco hay que dejarlo de lado en los tiempos difíciles que
corren.
Gracias a Sergio del Restaurante Antonio, que puso todo de
su parte para ofrecernos de lo mejor de su casa en la comida brindándonos la
oportunidad de disfrutar de un restaurante de categoría de Zaragoza. No os lo
perdáis si venís alguna vez por aquí.
Gracias a Bodegas Aragonesas, que nos cedió sus fabulosos
vinos para acompañar la comida. Perfecta elección de Vino Blanco fermentado
para aperitivos y arroces y de Vino Tinto Crianza 2010 para los que prefirieron
el vino tinto.
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| Imagenes de la web de BA |
No podíamos dejar que os marchárais sin algún gastro-recuerdo de
nuestra tierra por lo que quiero agradecer a la AIAA (Asociación de Industrias Alimentarias de Aragón) que compuso lotes
variados de productos aragoneses calidad suprema. Esperamos que os gusten.
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| Foto de Idania |
Gracias también a Chocolates LACASA, un chocolate de
tradición de nuestra tierra que puso el siempre bien recibido “Toque Dulce”.
Hubiera sido genial haber podido visitar la fábrica para remover los jugos
gástricos antes de comer pero va a ser para la próxima vez con algo más de
tiempo.
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| Foto de Paula |
A lo mejor habéis visto ya media docena de crónicas de la
quedada así que por si es así, intentaré no extenderme demasiado:
Los más madrugadores fueron los amigos de Barcelona con
quienes no había coincidido nunca antes. Mayor emoción para mí poder conocer a
los son ya hace días amigos virtuales Miquel, Neus, Silvia y Chez Silvia; a MJ,
famosa ya por sus fantásticos vídeos de quien me había hablado mucho y bien Paula y a
Dolors, Dolores, Montse y Ana, encantadísima de conocerlas y de pasar sus blogs
a la lista de “no me los pierdo”.
Entre besos y unos cafés llegaron las amigas de Madrid.
Madrid es un lugar muy cercano para mí. Viví y trabajé allí casi 10 años así
que guardo amigos íntimos a los que voy a ver siempre que puedo, lo que me ha
dado oportunidad de conocer con antelación a algunos de los visitantes como
Yolanda, Carmen o Beatriz (mandarinas). Todas las demás, encantada también de
conocerlas y la lista “no me los pierdo” del Feedly sigue creciendo.
Teníamos prevista una visita al Mercado Central de la
ciudad pero se truncó. Una pena pero no pudo hacerse finalmente así que,
estando junto a la Pza de El Pilar, no había excusa para no visitar a nuestra
adorada e internacional Pilarica. Ya me parecía a mí raro que vinieran amigos
de fuera a visitar Zaragoza sin verla.... la verdad. En este punto, el Mercado
Central, estaban ya las que faltaban: Marisa desde Valencia, Beatriz desde
Logroño y Virginia desde Bilbao además de mis amigas zaragozanas Pilar, Marisa
y Susana.
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| Foto de Silvia (Chez Silvia) |
Tras la visita a la Virgen y de camino al restaurante nos
dio tiempo a parar en un típico lugar del Casco Viejo (Plaza Santa Marta) a comer
el no menos típico Guardia Civil en el Bar El Lince. El pincho no es más que un bocatín de arenque
(o guardia civil), pimiento de piquillo, loncha de pepinillo y loncha de
tomate. Dulce o picante –a elegir-. Aderezado con aceite es una deliciosa
combinación para un picoteo antes de comer acompañado de vinito o cañita de
cerveza.
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| Guardia Civil: Foto de Dolores Cabello |
Seguimos ya directos al Restaurante Antonio donde Sergio,
el chef, nos ofreció sus especialidades en aperitivos y arroces y le salieron
sobresalientes a tenor de la opinión general:
Torrezno con ali oli de almendra tostada:
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| Foto de Idania |
Ensalada de rulo de cabra, snack y frutos secos:
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| Foto de Carmen (tia Alia) |
Alcachofas fritas en tempura con ali oli de almendra tostada... Espectaculares
Steak Tartare con helado de mostaza - Impresionante
Rissotto de boletus con crujiente de queso patamulo
Paella con bogavante gallego
Y el postre, que no sé si es o no su especialidad pero que
quedo delicioso. Un bizcocho humedo de coco con salsa de chocolate blanco y
helado de vainilla. Super jugoso, muy rico.
Os dejo con la lista de asistentes.
Desde Barcelona
Montse de A bell bulto
Ana de 5 sentidos en la cocina
Dolores de Blog de cuina de la Dolorss
Dolores de Mi gran diversión
Silvia de Chez Silvia
Silvia de Y sigo en la cocina
Miquel de Les receptes de Miquel
Neus de Cocinando con Neus
Maria Jose de Las recetas de MJ
Desde Bilbao
Virginia de Sweet and sour
Desde Logroño
Desde Madrid
Marga de Acibecheria
Rosalía de Rossgastronómica
Beatriz de 2mandarinas en mi cocina
Carmen de Rezetas de Carmen
Carmen de Yerbabuena en mi cocina
IDania de El aroma de IDania
Yolanda de Cocido de sopa
Carmen de Tía Alia Recetas
Elena de Las cosas de Cósima
Kuki de Cocina prét-â-porter
Mar de La cocina de Mar
Elena y Nieves de La cajita de Nieveselena
Teresa de Casa Tere
Desde Valencia
Marisa de Thermofan
De Zaragoza
Beatriz de Sin salir de mi cocina
Mª Pilar de Cocinica de Benas
Marisa de Cocinando en Mislares
Susana de Delantal o mandil
Paula de Con las zarpas en la masa
Poco más que decir. Ha sido un dia fantástico y espero sea
preludio de otros muchos. Siempre que pueda viajaré adonde haga falta ¡of
course!
Espero no haber olvidado nada. Mis disculpas en caso contrario.
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| Foto de Silvia (Chez Silvia) |
21 comentarios, ¡Gracias por dejar el tuyo!
Es casi como revivierlo otra vez!!!!.
ResponderEliminarUn día genial que me dió la oportunidad de conocer gente maravillosa como tu, que estuviste a nuestro lado mientras permanecimos Zaragoza, junto con Paula, unas anfitrionas de lujo.
Un abrazo.
Veo otra cez el steak tartar...las alcachofas y los postres y se me hace la boca agua... y q alegria recibir esos regalos...
ResponderEliminarUn dia magnifico para recordar ...agradeceros vuestra organización y vuestra hospitalidad.
Un beso
PD: En cuanto pueda te preparo la clase del indice
Ha sido un placer conocerte, irradias felicidad y ese acentillo que tienes es de lo mas entrañable..... Como tú yo tambien me apunto a lo que surja, faltaria más !!!!!
ResponderEliminarBesitos y un achuchon
Beatriz el 5 de diciembre del 2010 entre por primera vez a tu blog y me quede enamorado de tus chupa-chups de Foie y los hice para las navidades y triunfe y desde entonces ya no nos hemos dejado de visitar y comentar y convertirnos en amigos virtuales,ahora después de conocernos y ver la gran mujer que eres y gran persona generosa que llevas dentro es imposible que este fantástico día se borre de mi cerebro.
ResponderEliminarSolo tengo un pero¡ que cuando nos tomemos el café antes de ir a la estación en la calle sentado, a Chez Silvia y a mi nos salio una expresión tuya que ya no se borra de nuestras mentes "Hace un frió de cojones" ja,ja
Gracias por todo
besote
Es que me río sólo ver las fotos!!! Fue un día tan especial que no olvidaré! me reí tanto contigo que sigo recordando y riendo sola!Que ganas tenía de poder conocerte en persona. Organizasteis todo de lujo. Un beso grande!!!
ResponderEliminarLa verdad es que no me canso de ver las fotos...me gustaría tener tiempo para estar con todos vosotros aunque fuera "en grupos" cada fin de semana....ainsss. Eres un cielo.
ResponderEliminarBesitos.
Mar
He estado 4 años viajando a Zaragoza cada dos o tres meses mecachis cuanto me hubiera gustado estar ahí en esa reunión con tanta gente buena alrededor
ResponderEliminarBesos.
Me alegro mucho que lo pasaras tan bien, la verdad que se pasa genial.Besos para todas
ResponderEliminarAyyyyyyyy Beatriz será un día que no olvidare jamás de los jamases. Disfrute mucho primero conociendo a gente estupenda y segundo visitando de nuevo Zaragoza. Con cada entrada que leo me lleno de recuerdos, olores y sabores, gracias a todos por hacer posible que disfrutara de este día.
ResponderEliminarBss.
Que dia mas feliz y cada vez que veo las fotos se me ponen os pelos de punta.
ResponderEliminarBss guapa!!
Maravilloso día!!Mejor de lo esperado.Una vez más mi agradecimiento por como nos habéis recibido y mimado chicas.Gracias por hacer de éste día un encuentro feliz y entrañable.
ResponderEliminarUn besazo desde BArcelona.
Beatriz, me ha encantado conocerte. Ahora ya es cuando voy a empezar a disfrutar de tu blog (no lo conocía). Muchísimas gracias por toda la organización en Zaragoza y por haber estado constantemente pendiente de todo. Sois unas anfitrionas estupendas. Besitos
ResponderEliminarMe sé de memoria todo lo que vivimos en Zaragoza, y aún así toda tu entrada me la he engullido, y espero que el Sr Alzheimer tarde mucho, mucho en visitarme, o más bien, que jamás se acuerde de mi, porque quiero recordar esta vivencia para siempre, y junto a esta, las que estén por venir y tanto más de bueno que nos depare la vida.
ResponderEliminarEs un placer haberte conocido y una pena que haya tantos kilómetros de distancia, pero al menos siempre que nos vemos, procuramos exprimirnos. Debe haber un imán entre tú y yo, porque había justo un hueco a tu lado y allí que me planté. La pobre Paula me llora cuando me ve, y no es para menos ... ;)
Un besazo!
Muy linda tu entrada, Bea!! No me cansaré de ver todas las entradas que cada uno de nosotros ha disfrutado subiendo a nuestros respectivos blogs!!!
ResponderEliminarFue un placer conocerte y haberte tenido como anfitriona!!!!
Gracias por haber compartido un sábado tan especial!!!
Besicos,
IDania
Que entrada mas chula, yo que quería saber que blogs eran, mira por donde los has puesto todos.
ResponderEliminarOhhh y yo no estaba, snif
Besos
Yo que fui la última en irme de Zaragoza, volví el lunes, aún lo disfruté todo mucho más. Un placer haber compartido ese día y haberte conocido. Gracias por una organización perfecta. Un beso
ResponderEliminar¡Menuda delicia.!
ResponderEliminarHala que bien lo pasáis eh?
ResponderEliminarMe alegro.
Besazos.
Guauuuuuuu PEDAZO KEDADA !!!!
ResponderEliminarQue maravilla, seguro que lo pasasteis en grande !!!! Ha tenido que ser sensacional !!! como molan las kedadas !!!
Besotes
Beatriz, fue un día muy especial que nunca olvidaremos. La organización perfecta, nos sentimos muy arropadas por vosotras como cicerones de vuestra ciudad y además fue un placer compartir mesa contigo.
ResponderEliminarBss
Nieves y Elena
Que gusto poder recordar este maravilloso dia y ponerte cara, que ya tenia ganas. Gracias una vez más por la organización y la hospitalidad.
ResponderEliminarBesos guapa!
Ana
Gracias por visitarme y dejarme tu opinión. Si necesitas cualquier aclaración no dudes en preguntar ¡lo que sea!.
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